Gebäck

KAFFEE KEKS REZEPT AUS HAFER

Name: Kaffee-Hafer-Kekse Rezept
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 170 g Mehl; 85 g Haferflocken; ⅔ TL Natron; ½ TL Salz; ½ TL Zimt; 170 g Butter (geschmolzen); 50 g brauner Zucker; 60 g Puderzucker; 1 Ei; 1½ TL Vanilleextrakt; 1 x NESCAFÉ® Dolce Gusto® Oat Flat White; 75 g gehackte Nüsse (optional)

Lust auf einen knackigen Snack? Dann probiere unser Rezept für Kaffee-Hafer-Kekse mit feinen Vanille-Noten und dem mild gerösteten Hafer Flat White.

12 Portionen 25 Minuten Leicht

Zutaten

1x NESCAFÉ^® Dolce Gusto^® Hafer Flat White
170 g Mehl
85 g Haferflocken
⅔ TL Natron
½ TL Salz
½ TL Zimt
170 g Butter (geschmolzen)
50 g brauner Zucker
60 g Puderzucker
1 Ei
1½ TL Vanilleextrakt
75 g gehackte Nüsse (optional)

Zubereitung

1
Mehl, Haferflocken, Natron, Salz und Zimt in einer großen Schüssel verrühren. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2
Butter im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und mit braunem Zucker sowie Puderzucker in einer weiteren Schüssel vermengen. Ei sowie das Vanilleextrakt hinzugeben.
3
Hafer Flat White wie gewohnt mit der Maschine zubereiten und ein wenig abkühlen lassen. Anschließend zur Butter-Zucker-Ei-Masse geben und zusammen mit der Mehlmischung unterrühren.
4
Nach Wunsch gehackte Nüsse hinzugeben und die Kekse anschließend je nach Ofen maximal zehn Minuten lang backen. Dann weitere zwei Minuten warten, bevor sie auf ein Kuchengitter zum Auskühlen gelegt werden.